Ahilik kelime olarak arapça kardeşim anlamına gelen AHİ kelimesinden gelmektedir. Bunun yanında ahi kelimesinin Türkçe kökenli AKI kelimesinden geldiğini savunanlar da vardır.Akı kelimesi eli açık, cömert, yiğit gibi anlamlara gelmektedir.

Anadolu halkının ekonomik ve kültürel yaşamına önemli bir boyut oluşturan Ahilik, dürüstlüğün, sevginin, dostluğun, yardımlaşmanın, hoşgörünün, bilginin ve dayanışmanın sanat ile birleşimidir.Bu anlamda Ahiliğin, işçinin, çalışanın, üretenin, namuslu kazancın, namuslu ticaretin ve adaletli yönetimin simgesi olduğunu söyleyebiliriz.